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上海3月底将实现散装食用油基本退市，目前上海市中心徐汇等多个区已实现这一目标。
据新华网消息，相对于桶装油，散装食用油进货渠道比较杂乱，包装标签管理不到位，生产日期和保质期难以确定。上海相关调研显示，超过一半的餐饮单位采购散装食用油时没有索证索票，或索证索票不齐全，散装油外包装上都没有任何标识，给不法分子混入地沟油或其他劣质油脂提供了便利。
